Lewati ke konten
Memasak adalah seni yang memadukan teknik dan kreativitas. Salah satu keterampilan yang harus dikuasai oleh seorang koki adalah teknik memasak, seperti "Teknik Sautéing" dan "Metode Pengukusan". Keduanya merupakan metode dasar yang sering digunakan untuk menciptakan masakan lezat dan bernutrisi. ... berarti "melompat". Teknik ini melibatkan memasak bahan makanan dalam sedikit minyak atau lemak pada wajan dengan api sedang hingga tinggi. Proses ini memungkinkan bahan makanan matang dengan cepat sambil mempertahankan tekstur dan rasa aslinya. Teknik ini sangat cocok untuk sayuran, daging potong